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Resumo da aula:

Nesta atividade de duas aulas, vamos estudar:

Aula 1

  • Importância biológica dos lipídios

  • Descrição de alguns compostos orgânicos, como ácidos graxos, ceras, óleos e gorduras

Aula 2

  • Reações de saponificação

  • Efeito detergente

  • Transesterificação: a questão do biodiesel
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  • 7 Exercícios
  • 5 Vídeos

  • Aula 1: Ácidos graxos e compostos derivados
  • Vídeo 1: Entendendo os ácidos graxos
  • Vídeo 2: Óleos e gorduras
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  • Aula 2: Reações de saponificação e transesterificação
  • Vídeo 1: Reação de saponificação
  • Vídeo 2: Detergentes
  • Vídeo 3: Reação de transesterificação
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